Les centres commerciaux sont différents des supermarchés, des hypermarchés et des clubs-entrepôts. Un centre commercial peut contenir des supermarchés, des grands magasins, des détaillants de mode, des aires de restauration, des magasins spécialisés et des installations de divertissement sous un même toit. Les équipements utilisés dans un tel environnement ne se limitent pas à un seul format de vente au détail.
Pour la SUVA, la question clé estcomment les caddies, les équipements d'entrée et les équipements de manutention internes s'intègrent dans un environnement de vente au détail à usage mixte ;-.
Un centre commercial peut nécessiter des caddies pour un supermarché ou un détaillant phare, des chariots compacts pour les acheteurs familiaux, des cages de stockage pour les-opérations en arrière-plan-, des conteneurs roulants pour le mouvement des marchandises et des équipements de contrôle d'entrée-pour des zones spécifiques.
L'équipement doit fonctionner dans un environnement public très fréquenté où la circulation des clients, l'apparence, la protection du sol, le bruit et l'utilisation de l'espace sont tous importants.
Un plan pratique d’équipement d’un centre commercial doit donc considérer deux flux distincts :
Flux de clients
Parking → Entrée → Zone commerciale → Caisse → Sortie → Retour du panier
Flux de marchandises
Réception → Zone de chargement → Arrière-Arrière-Maison → Stockage → Unité de vente au détail → Réapprovisionnement
Le rôle de la SUVA est de fournir des équipements adaptés à ces conditions d'exploitation tout en permettant aux détaillants et aux exploitants de centres commerciaux de maintenir des spécifications cohérentes sur différents sites.
01. Présentation de l'application
Les centres commerciaux ont normalement un environnement opérationnel beaucoup plus complexe qu’un supermarché autonome.
Un centre commercial typique peut inclure :
- Supermarché
- Grand magasin
- Magasins de mode
- Magasins d'électronique
- Magasins pour enfants
- Restaurants
- Aire de restauration
- Espaces de divertissement
- Magasins d'alimentation spécialisés
- Détaillants phares
Tous les locataires n'ont pas besoin de chariots de courses, mais le supermarché phare du centre commercial ou le détaillant grand format-peut nécessiter un parc de chariots important.
Cela crée plusieurs exigences en matière d’équipement.
Équipement client
Les paniers doivent être :
- Facile à manœuvrer
- Facile à ranger
- Silencieux pendant le mouvement
- Adapté à un trafic client élevé
- Visuellement cohérent avec l'environnement de vente au détail
Équipement de manutention interne
Les détaillants des centres commerciaux peuvent également exiger :
- Conteneurs roulants
- Cages de stockage
- Chariots de manutention-de matériaux
Ces produits prennent en charge la réception, le stockage et le réapprovisionnement.
Équipement d'entrée
Lorsque le centre commercial contient des zones de vente au détail contrôlées, des équipements d'entrée tels que des couloirs rapides, des barrières à clapet ou des barrières pivotantes peuvent également être nécessaires.
La gamme de produits de SUVA comprend des caddies, des équipements de manutention logistique, des cages de stockage et des systèmes d'entrée de supermarché, permettant à ces catégories d'être considérées comme faisant partie d'un seul programme d'achat d'équipements de vente au détail.
02. Exigences opérationnelles
Trafic client élevé
Les centres commerciaux peuvent connaître de grandes variations de trafic.
Le trafic normal en semaine peut être très différent de :
- Week-ends
- Jours fériés
- Fêtes du shopping
- Promotions saisonnières
- Périodes de Noël
- Nouvelles-ouvertures de magasins
La quantité et le stockage des paniers doivent donc être planifiés en fonction des conditions de pointe plutôt que du seul trafic moyen.
Conditions de sol mixtes
Les chariots peuvent se déplacer entre :
- Carrelage poli
- Béton
- Pierre
- Époxy
- Pavé extérieur
Les performances des roues doivent être prises en compte en conséquence.
Confort du client
Les clients des centres commerciaux s’attendent à des mouvements fluides.
Un chariot qui produit un bruit excessif ou nécessite une force de poussée importante peut nuire à l’expérience d’achat.
Zones de stockage limitées
L’espace au sol des centres commerciaux coûte cher.
Le stockage des chariots ne doit pas consommer d’espace de vente inutile ni interférer avec :
- Entrées
- Escaliers mécaniques
- Ascenseurs
- Sorties de secours
- Files d'attente des clients
- Présentoirs promotionnels
Arrière-de-Logistique de la maison
Les détaillants des centres commerciaux partagent fréquemment les zones de chargement et de service.
Les roll-conteneurs et les cages de stockage doivent circuler :
- Quais de chargement
- Couloirs de services
- Monte-charges
- Coulisses
- Magasins de détail
Les dimensions des équipements doivent donc correspondre à l'infrastructure du centre commercial.
03. Exigences en matière d'équipement
Les applications de centres commerciaux nécessitent une combinaison d'équipements-clients et opérationnels.
Panier
Les principaux facteurs techniques comprennent :
- Largeur du chariot
- Longueur du chariot
- Volume du panier
- Capacité de charge
- Diamètre de roue
- Matériau des roues
- Conception de la poignée
- Distance de nidification
- Traitement de surface
Le bon panier dépend s'il sert :
- Un supermarché
- Grand magasin
- Détaillant-à vocation familiale
- Magasin phare grand-format
Conteneur roulant
Les conteneurs roulants peuvent prendre en charge :
- Réception
- Transfert en coulisses
- Réapprovisionnement des rayons
- Retours
- Stock promotionnel
L'équipement doit s'adapter aux monte-charges et aux couloirs de service.
Cage de stockage
Les cages de stockage peuvent fournir un stockage temporaire pour :
- Produits de saison
- Marchandises promotionnelles
- Retours
- Inventaire en coulisses
Équipement d'entrée
Pour les zones nécessitant un accès contrôlé, l’équipement d’entrée peut inclure :
- Portes rapides
- Barrières à rabat
- Barrières battantes
- Tourniquets tripodes
- Tourniquets pleine-hauteur
Le choix dépend du flux de clientèle, des exigences de sécurité et des conditions architecturales.
04. Produits recommandés
1. Panier standard
Pour les supermarchés des centres commerciaux et les-épiceries grand format.
Convient là où le magasin dispose de :
- Allées moyennes à larges
- Faire des courses régulières
- Clientèle familiale
- Tailles de panier modérées à élevées
2. Panier compact
Convient aux petites surfaces de supermarchés ou aux magasins où la circulation des clients est plus restreinte.
La plus petite empreinte au sol contribue à réduire la congestion autour :
- Entrée
- Vérifier
- Présentoirs promotionnels
- Allées étroites
3. Panier-de siège enfant
Les centres commerciaux attirent les familles, ce qui rend les-chariots avec siège pour enfants utiles pour les supermarchés et les-zones de vente au détail destinées aux familles.
Une flotte mixte peut être envisagée plutôt que d'utiliser des chariots avec siège enfant-pour chaque unité.
4. Conteneur roulant
Convient à la-logistique-en arrière-plan.
Produits de conteneurs roulants SUVA
5. Cage de stockage
Utile pour le stockage temporaire des stocks et les mouvements contrôlés.
Produits de cage de stockage SUVA
6. Équipement de sécurité d’entrée
Pour les zones de vente au détail applicables, l'équipement d'entrée de SUVA peut être intégré dans la conception du flux client.
Ceci est particulièrement pertinent pour :
- Entrées de supermarchés
- Entrées des grands magasins-
- Zones d'accès contrôlées
- Entrées du personnel/service
05. Sélection de l'équipement
L'équipement du centre commercial doit être sélectionné à partir des mesures réelles du site.
Largeur du panier
Mesure:
- Allées principales
- Allées secondaires
- Voies de caisse
- Portes d'entrée
- Accès par ascenseur
- Zones de stockage des chariots
Un chariot qui fonctionne à l’intérieur du supermarché peut toujours créer des problèmes à l’entrée du centre commercial ou à la caisse.
Capacité du chariot
Considérer:
- Panier moyen
- Panier de pointe
- Catégorie de produit
- Shopping en famille
- Achats-de forfaits importants
Sélection des roues
La sélection des roues doit prendre en compte :
Charge + Plancher + Bruit + Virage + Distance
SUVA propose différentes configurations de roues, notamment les options TPR, PU et TPU.Spécifications du panier SUVA
Nidification
Les centres commerciaux disposent souvent d’un espace de stockage limité.
Une courte distance de nidification peut réduire considérablement l’empreinte d’une grande flotte de chariots.
Dimensions du conteneur roulant
Pour-l'équipement d'arrière-plan-, vérifiez :
- Dimensions du monte-charge
- Largeur du couloir de service
- Largeur de porte
- Zones de virage
- Dimensions du quai de chargement
Cette étape doit être complétée avant l’approbation finale de l’équipement.
06. Aménagement du magasin/installation
L'aménagement doit, dans la mesure du possible, séparer le mouvement des clients de la manutention des marchandises.
Flux de clients
Une zone de supermarché typique dans un centre commercial peut suivre :
Entrée du centre commercial
↓
Entrée de vente au détail
↓
Collecte de paniers
↓
Allées commerciales
↓
Vérifier
↓
Sortie
↓
Retour du panier
La collecte des charrettes ne doit pas bloquer la principale circulation piétonne du centre commercial.
Retour du panier
Pour les supermarchés des centres commerciaux, les chariots peuvent être restitués :
- Près de l'entrée du supermarché
- Près des entrées de stationnement
- À l’intérieur des gares de retour désignées
- Aux sorties sélectionnées du centre commercial
Le nombre et la position des points de retour doivent refléter le comportement du client.
Retour-de-House Flow
Quai de chargement
↓
Réception
↓
Coulisses
↓
Conteneur roulant/Cage
↓
Zone de vente au détail
Les équipements doivent circuler dans les couloirs de service sans interférer avec les espaces publics.
Ascenseur de fret
C'est l'un des points de contrôle techniques les plus importants.
Avant de commander des roll-conteneurs ou des cages de stockage, le détaillant doit confirmer :
- Largeur de porte
- Hauteur de la porte
- Largeur de la cabine
- Profondeur de la cabine
- Capacité de charge
Un chariot qui ne peut pas entrer dans le monte-charge n'est pas adapté quelle que soit sa capacité nominale.
07. Planification des capacités
La planification des capacités doit couvrir à la fois l’équipement du client et l’équipement logistique.
Flotte de paniers
Le détaillant doit évaluer :
- Trafic client de pointe
- Durée moyenne des achats
- Nombre de paniers en circulation
- Fréquence de retour du panier
- Nombre d'entrées
- Demande de-zones de stationnement
- Un calcul pratique est le suivant :
- Demande simultanée de pointe
- Réserve de circulation
- Réserve d'entretien
- Flotte de chariots requise
Portefeuille de centres commerciaux multi-magasins
Pour un exploitant de centre commercial ou un groupe de vente au détail gérant plusieurs propriétés :
- Demande existante du magasin
- Demande de nouveaux magasins
- Demande de remplacement
- Stock de réserve
- Exigence d'approvisionnement
Quantité de conteneur roulant
Estimation:
- Livraisons quotidiennes
- Périodes de livraison de pointe
- Utilisation moyenne des conteneurs
- Fréquence de réapprovisionnement
- Traitement des retours
Quantité de cage de stockage
Considérer:
- Stock saisonnier
- Campagnes promotionnelles
- Inventaire en coulisses
- Retours
- Stockage temporaire
08. Exigences matérielles et techniques
L’équipement d’un centre commercial a une forte composante visuelle car une grande partie de l’équipement est directement visible par les clients.
Structure en acier
La SUVA identifie l'acier Q235 parmi ses matériaux de cadre de caddie-.Informations sur la fabrication SUVA
Le cahier des charges peut définir :
- Nuance d'acier
- Diamètre du tube
- Épaisseur de paroi
- Diamètre du fil
- Renforcement structurel
Traitement de surface
Pour les équipements-en contact avec le client, la surface doit être :
- Lisse
- Cohérent
- Facile à nettoyer
- Résistant à l'usure quotidienne
- Résistant à la corrosion
SUVA utilise la galvanisation et le revêtement en poudre dans ses processus de fabrication d'équipements de vente au détail.Informations sur l'usine SUVA
Roue
Pour une utilisation dans un centre commercial, les exigences en matière de roues peuvent mettre davantage l'accent sur :
- Faible bruit
- Roulement en douceur
- Protection du sol
- Tournant
- Résistance à l'usure
Conteneur roulant
Le cahier des charges doit inclure :
- Matériel de plateforme
- Construction en maille
- Capacité de charge
- Roue
- Configuration de la porte
- Dimensions hors tout
09. Personnalisation
Les centres commerciaux ont souvent des exigences de marque plus strictes que les magasins au format entrepôt.
L'équipement est visible par les clients, la couleur, le logo et la finition peuvent donc faire partie de l'identité visuelle du détaillant.
SUVA propose une personnalisation OEM et ODM pour les équipements de vente au détail. Services OEM/ODM de la SUVA
Personnalisation du panier d'achat
Les options possibles incluent :
- Dimensions du chariot
- Taille du panier
- Poignée
- Roue
- Siège enfant
- Couleur du cadre
- Logo
- Panneau publicitaire
Standardisation de la chaîne
Pour les groupes de vente au détail exploitant plusieurs magasins dans des centres commerciaux, la SUVA recommande d'établir un :
- Dessin
- Nomenclature
- Norme matérielle
- Norme de roue
- Code couleur
- Spécification du logo
- Norme d'inspection
Cela crée une spécification d’équipement reproductible.
Centre commercial-Personnalisation spécifique
Certains centres commerciaux ont des restrictions architecturales.
Les équipements peuvent être adaptés en fonction :
- Dimensions de l'entrée
- Type de sol
- Dimensions de l'ascenseur
- Couloir de services
- Espace de stockage
10. Fabrication
Pour les projets de centres commerciaux, la cohérence de la fabrication est importante car les équipements peuvent être installés dans plusieurs magasins ou emplacements.
Les informations publiées sur l'usine de la SUVA indiquent que ses installations de fabrication couvrent30,000 m², avec300+ employéset30+ lignes de production automatisées. La capacité annuelle déclarée comprend300 000 caddies, 150 000 roll-conteneurs, 150 000 cages de stockage et 50 000 portes de supermarchés. Capacité de fabrication SUVA
Processus de fabrication du panier d'achat
Acier / Fil
↓
Coupe
↓
Pliage
↓
Soudage de paniers
↓
Soudage du cadre
↓
Affûtage
↓
Traitement de surface
↓
Assemblage de roue
↓
Assemblage final
↓
Inspection
Pour les applications dans les centres commerciaux, une attention particulière doit être portée à :
- Cohérence de l'apparence
- Alignement des roues
- Imbrication de chariots
- Qualité de soudure
- Finition superficielle
- Dimensions hors tout
11. Contrôle qualité
Les équipements des centres commerciaux doivent résister à un usage public fréquent tout en conservant une apparence acceptable.
Inspection des matières premières
Vérifier:
- Nuance d'acier
- Diamètre du fil
- Dimensions des tubes
- Épaisseur du matériau
Inspection de soudage
Vérifier:
- Cohérence de la soudure
- Force des articulations
- Position de soudure
- Arêtes vives
Contrôle des dimensions
Vérifier:
- Longueur totale
- Largeur hors tout
- Dimensions du panier
- Position des roues
- Hauteur de la poignée
- Distance de nidification
Essais de roues
Vérifier:
- Rotation
- Pilotage
- Charger
- Porter
- Bruit
Inspection du revêtement
Vérifier:
- Couleur
- Uniformité des surfaces
- Adhésion du revêtement
- Résistance à la corrosion
La SUVA fait état de capacités de-contrôle de qualité couvrant les matières premières, les-produits semi-finis et les produits finis, avec des tests qui incluent des tests liés au-brouillard salin, à la traction, à la dureté et à la température-.Informations sur le contrôle qualité de la SUVA
Pour les projets de centres commerciaux, l'échantillon de préproduction-approuvé doit rester la référence physique pour la production ultérieure.
12. Cas de projet
Programme de panier d'achat et d'équipement logistique pour un détaillant basé dans un centre commercial-
Un groupe de distribution exploite des supermarchés dans plusieurs centres commerciaux et envisage de standardiser ses équipements.
Les magasins existants utilisent différents caddies et chariots logistiques achetés à des moments différents.
L’équipe achats identifie plusieurs problèmes :
- Différentes dimensions du chariot
- Différentes spécifications de roues
- Couleurs incohérentes
- Différentes distances de nidification
- Différentes dimensions des roll-conteneurs
Le groupe souhaite une plateforme d’équipement utilisable dans les futurs magasins.
Étape 1 - Informations sur le site
Le détaillant propose :
- Superficie du magasin
- Largeur d'allée
- Dimensions de l'entrée
- Disposition de la caisse
- Espace de rangement du chariot
- Dimensions du quai de chargement
- Dimensions du monte-charge
Étape 2 - Examen de l'équipement
Avis sur la SUVA :
- Panier
- Roue
- Nidification
- Conteneur roulant
- Cage de stockage
Étape 3 - Exemple de développement
Un chariot représentatif est développé selon les dimensions approuvées.
Le détaillant vérifie :
- Maniabilité
- Confort client
- Rangement du chariot
- Compatibilité de paiement
- Aspect visuel
Étape 4 - Examen de l'équipement logistique
Les roll-conteneurs et cages de stockage sont vérifiés par rapport à :
- Monte-charges
- Couloirs de services
- Quais de chargement
- Portes des coulisses
Étape 5 - Spécification finale
La spécification approuvée couvre :
- Dessin
- Matériel
- Traitement de surface
- Roue
- Couleur
- Logo
- Conditionnement
- Inspection
Étape 6 - Production par lots
La production suit les spécifications approuvées.
Étape 7 -Déploiement multi-Store
La même plateforme de produits peut ensuite être utilisée pour :
- Remplacement d'un magasin existant
- Nouveaux magasins du centre commercial
- Rénovation du magasin
- Extension de l'équipement
Pour le site Web de la SUVA, les noms réels des projets, les quantités et les informations sur les clients ne doivent être publiés qu'après vérification interne et autorisation du client.
13. FAQ
Q : 1. Quel type de panier convient aux supermarchés des centres commerciaux ?
R : Le modèle approprié dépend de la largeur des allées, de la taille du panier, de l’achalandage des clients et de l’espace de stockage disponible. Les caddies standard ou compacts sont des choix courants.
Q : 2. La SUVA peut-elle fournir des caddies pour les supermarchés des centres commerciaux ?
R : Oui. SUVA fournit des caddies pour les applications de vente au détail et prend en charge les projets OEM/ODM.Produits du panier SUVA
Q : 3. Un centre commercial devrait-il utiliser des caddies compacts ?
R : Les chariots compacts sont utiles là où les allées, les entrées, les zones de caisse ou les espaces de stockage sont restreints.
Q : 4. Que faut-il prendre en compte lors de la sélection des roues du chariot ?
R : Les principaux facteurs sont le type de sol, la charge, le bruit, les virages, l’usure et le fonctionnement intérieur/extérieur.
Q : 5. La SUVA peut-elle fournir des configurations de roues à faible-bruit ?
R : Les configurations de roues peuvent être sélectionnées en fonction du sol et des exigences de fonctionnement, y compris les options TPR, PU et TPU.Spécifications du panier SUVA
Q : 6. L’imbrication des paniers est-elle importante dans les centres commerciaux ?
R : Oui. Les supermarchés des centres commerciaux disposent souvent d'un espace de stockage limité, de sorte que la distance d'imbrication affecte directement l'empreinte de stockage du chariot-nécessaire.
Q : 7. La SUVA peut-elle personnaliser les paniers d'achat avec le logo d'un détaillant ?
R : Oui. Le logo, la couleur, la poignée, le panier, la roue et d'autres éléments de conception peuvent être incorporés dans une spécification OEM.Services OEM/ODM de la SUVA
Q : 8. La SUVA peut-elle fournir des conteneurs roulants aux détaillants des centres commerciaux ?
R : Oui. Les roll-conteneurs peuvent être utilisés pour la réception, le transfert en coulisses, le réapprovisionnement et les retours.Conteneurs roulants SUVA
Q : 9. Les cages de stockage peuvent-elles être utilisées dans les arrière-boutiques des centres commerciaux ?
R : Oui. Ils peuvent être utilisés pour les stocks temporaires, les marchandises saisonnières, les retours et autres applications en coulisses.Cages de stockage SUVA
Q : 10. Comment sélectionner un conteneur roulant pour un centre commercial ?
R : Vérifiez le quai de chargement, le couloir de service, la largeur de la porte, les dimensions du monte-charge, les exigences de charge et la disposition des coulisses avant de sélectionner le conteneur.
Q : 11. Quel acier la SUVA utilise-t-elle pour les cadres de caddies ?
R : La SUVA identifie l'acier Q235 parmi ses matériaux de cadre de caddie-.Informations sur la fabrication SUVA
Q : 12. La SUVA peut-elle fabriquer selon un panier existant ?
R : Oui. Un échantillon, un dessin ou une spécification existant peut être utilisé comme point de départ pour le développement OEM.
Q : 13. Le même équipement peut-il être fourni à plusieurs centres commerciaux ?
R : Oui. Une fois les exigences en matière de dessin, de matériau, de roue, de couleur et d’inspection approuvées, les spécifications peuvent être utilisées pour des commandes répétées.
Q : 14. La SUVA peut-elle fournir des équipements pour les projets de rénovation de centres commerciaux ?
R : Oui. Les caddies, conteneurs roulants, cages de stockage et autres équipements de vente au détail peuvent être considérés comme faisant partie d'un programme d'approvisionnement en rénovation de magasin.
Q : 15. De combien de caddies un supermarché de centre commercial a-t-il besoin ?
R : La quantité dépend du pic de fréquentation client, de la durée des achats, de la taille du magasin, du nombre d'entrées et du comportement de retour des paniers. Il doit être calculé à partir des données d'exploitation réelles plutôt que de la seule superficie du magasin.
Q : 16. Quelles informations doivent être incluses dans une demande de prix ?
R : La SUVA recommande de fournir :
Superficie du magasin + Largeur de l'allée + Quantité du chariot + Panier moyen + Charge maximale + Dimensions du chariot + Type de roue + Espace de stockage + Logo + Emballage + Lieu de livraison
Q : 17. La SUVA peut-elle prendre en charge des projets de centres commerciaux-à grand volume ?
R : Oui. La SUVA publie une capacité de production annuelle substantielle pour les caddies, les conteneurs roulants, les cages de stockage et les équipements d'entrée des supermarchés.Capacité de l'usine SUVA
Q : 18. L’équipement peut-il être personnalisé pour un agencement spécifique de centre commercial ?
R : Oui. Les dimensions et les configurations peuvent être développées en fonction des largeurs d'entrée, des allées, des zones de stockage, des quais de chargement et des restrictions sur les monte-charges.